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Garniture pour tartes aux fruits Idéale pour les tartes aux framboises
Auteur: Raphael

Difficulté de la recette: (facile)
Note:

Ingrédients pour 6 personnes

20 cl de crème fraîche
3 càs de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
quelques feuilles de menthe

Recette
Travaillez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et la crème fraîche. Versez la garniture sur la pâte crue. Faites cuire à four modéré.
Vérifier la cuisson de la pâte avant de retirer du four.
Lorsque la tarte est presque froide, versez les fruits sur la pâte.

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