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Gâteau à l'ananas La recette mythique de ma mère !
Auteur: Maman raphaël

Difficulté de la recette: (facile)
Note:

Ingrédients pour 6 personnes

5/6 rondelles d'ananas au sirop
150 g de sucre
150 g de farine
50 g de beurre
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
18 morceaux de sucre

Recette
Faire un caramel avec les morceaux de sucre et le verser immédiatement (encore chaud et liquide) dans le plat.
Placer ensuite les rondelles d'ananas au fond du moule, sur le caramel.
Préparer le matériel en mélangeant beurre+farine+sucre+oeufs et verser le tout sur les ananas.
Mettre au four chaud environ 20 minutes, 180°c.
A la sortie du four, important: retourner le gâteau alors que le caramel est encore chaud et liquide.
Verser le liquide des ananas sur le gâteau retourné pour le rendre encore plus fondant.

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