Financier inspirée de l'Atelier des Chefs
Auteur: Raphael

Difficulté de la recette: (moyen)
Note:

Ingrédients pour 8 personnes

• 150 grs blancs d'oeuf soit 5 blancs,
  
• 175 grs sucre glace,
  
• 150 grs beurre,
  
• 50 grs farine,
  
• 85 grs poudre d'amandes,
  
• 1 barquette de framboises fraîches ou surgelées (conseillé).