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Gateau au chocolat et fruits secs ...du style brownie aux fruits secs
Auteur: harry

Difficulté de la recette: (moyen)
Note:

Ingrédients pour 8 personnes

125 g beurre
150 g sucre
50 g chocolat
125 ml eau
60 ml rhum
30 g noix
75 g raisins secs et fruits confits
110 g farine
0.5 sachet de levure chimique
2 cas de cacao
0.5 cà c cannelle
2 oeufs
Avec Glaà§age:
- 50 g chocolat et une dizaine de bonbons au caramel
ou
- 80 g de chocolat et 20 g de beurre

Recette
Dans une casserole, mélanger le beurre, le sucre, le chocolat et l'eau. Et faire chauffer à feu doux.
Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, le rhum, la levure, le cacao, la cannelle et les noix, fruits secs...
Verser le mélange chaud sur la préparation, mélanger le tout et verser dans un plat.
A four chaud 150°C, 1 heure de cuisson.

Option glaà§age:
Démouler le gâteau à la sortie du four et le recouvrir d'un glaà§age.
Pour ce faire, fondre à feu doux 50 g de chocolat et une dizaine de bonbons au caramel...succès garanti (si vous n'avez pas de bonbons au caramel, faire fondre 80 g de chocolat et 20 g de beurre).

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