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Pâte a crepes sucree Une pâte à crêpes simple comme on les aime
Auteur: Raphael

Difficulté de la recette: (facile)

Ingrédients pour 8 personnes

500 g de farine
1 l de lait
6 oeufs
75 g sucre semoule
2 cà s huile ou beurre fondu
1 pincée de sel
2 cà s de rhum

Recette
Battre les oeufs dans une terrine, ajouter le sucre, la farine, le sel, l'huile, puis délayer peu à peu avec le lait en fouettant.
Laisser reposer au moins une heure.
Ajouter le rhum au moment de faire les crêpes.

Conseils & Astuces
Si la pâte s'est trop épaissie au bout de l'heure de repos, ajouter un peu de lait.

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