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Poulet oignon curry Simple, rapide et curryment très bon.
Auteur: Raphael

Difficulté de la recette: (facile)

Ingrédients pour 4 personnes

4 blancs de poulet
2 gros oignons jaunes
1 petit pot de crème fraiche
Curry, Sel, Poivre

Recette
Couper les oignons en petits morceaux et les jeter dans l'huile d'olive très chaude.
Remuer en ajoutant du curry, sel et poivre quelques minutes.
Retirer les oignons blanchis de la poêle et les mettre de coté.
Ajouter de nouveau de l'huile d'olive dans la poêle et, huile chaude, y verser les blancs de poulets coupés finement de manière à les précuire de chaque coté.
Ajouter finalement la préparation d'oignons/curry ainsi que quelques cuillères de crème fraîche et laisser mijoter à feu très doux, avec couvercle. Ajouter de la crème si nécessaire en cours de mijotage.

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